La bresaola

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Ecco la nostra cena di ieri sera, un gustosissimo piatto di bresaola, rucola e grana con un filino d'olio di oliva. Un piatto molto, molto saporito.

La bresaola è un salume molto nutriente, povero di grassi, ricco di proteine, ferro, sali minerali ed alcune vitamine. Per questo motivo è un ingrediente tipico delle diete dimagranti e di quelle per sportivi.



E questo è un mio fiorellino che non potevo non fotografare perché è molto grazioso.

Comments

  1. AlambristaApril 18, 2012 at 2:55 AM

    adoro la bresaola!!! soprattutto quando la mangio ripiena con philadelphia o ricotta...buenaaa!

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