Involtini con asparagi
Siccome l'altro giorno ho avanzato un po' di asparagi lessati, oggi ho pensato di insaporirli un po', quindi ho fatto dei involtini con la pancetta e una fettina di formaggio. Molto buoni e molto veloci da preparare.
Passata di verdure
Buon pomeriggio cari amici! In questo periodo sono un po' sparita dai vostri blog perché il traguardo del nostro prossimo passo nella vita si avvicina e ho iniziato a prepararmi. Per cominciare una nuova vita bisogna sapere anche una nuova lingua, quindi dalla mattina fino alla sera sono immersa nei libri per imparare l'inglese. Il brutto è che una volta anche parlavo bene l'inglese, ma con il passare degli anni, non facendo niente per mantenerlo, ho dimenticato quasi tutto...e quindi bisogna ripartire da zero. E poi la grammatica....mamma mia che noia....per fortuna che adoro leggere....sono già al terzo libro in inglese e devo dire che qualche miglioramento c'è. Speriamo bene! Siccome il freddo polare è arrivato io vado avanti di minestre e zuppe per scaldarmi. Questa passata di verdure è semplicissima da fare e potete farla con le verdure che amate di più. Potete accompagnarla con dei crostini di pane o potete spolverare sopra una manciata di grana grattugiato ...
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