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Showing posts from December, 2012

Buone Feste!

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Lo so che in questo periodo siamo tutti indaffarati con le ultime preparazioni per Natale, ricette, regali, famiglia e quindi voglio augurare a tutti voi  Un Felice e Sereno Natale   e  Tantissimi Auguri di Buon Anno Questo è il nostro bellissimo albero di Natale e come si vede siamo stati tutti molto buoni perché Babbo Natale ci ha portato un sacco di regali. Vi aspetto dopo le feste con la tavolata di Natale e con nuove esperienze. A presto

Torta alle carote e cocco

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Cari amici finalmente lo spirito natalizio è arrivato anche da me. Venerdì mattina con in sottofondo le canzoni dell'album Christmas di Michael Bublé ho fatto una meravigliosa torta e ho addobbato la mia casuccia. E' così carina, vestita da festa....adesso aspettiamo Babbo Natale! E per dare più significato a tutto questo cambiamento sono arrivati anche i primi fiocchi di neve, che meraviglia! Questa torta non è proprio una ricetta natalizia però l'ho trovato in un libro e ho dovuta assolutamente provarla. Quando ho visto la consistenza sono stata abbastanza titubante però il risultato è stato ottimo. Questa torta va bene anche per le persone a dieta o che non vogliono ingrassare perché ha solo 2-3 cucchiai di farina, poco zucchero e niente burro. Una torta semplice e veloce che però da molte soddisfazioni. E adesso passiamo alla ricetta: Ingredienti: 300 g carote 200 g cocco grattugiato 150 g zucchero 3 uova 1 bustina lievito in polvere 2-3 cucchiai di farin

Passata di verdure

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Buon pomeriggio cari amici! In questo periodo sono un po' sparita dai vostri blog perché il traguardo del nostro prossimo passo nella vita si avvicina e ho iniziato a prepararmi. Per cominciare una nuova vita bisogna sapere anche una nuova lingua, quindi dalla mattina fino alla sera sono immersa nei libri per imparare l'inglese. Il brutto è che una volta anche parlavo bene l'inglese, ma con il passare degli anni, non facendo niente per mantenerlo, ho dimenticato quasi tutto...e quindi bisogna ripartire da zero. E poi la grammatica....mamma mia che noia....per fortuna che adoro leggere....sono già al terzo libro in inglese e devo dire che qualche miglioramento c'è. Speriamo bene! Siccome il freddo polare è arrivato io vado avanti di minestre e zuppe per scaldarmi.  Questa passata di verdure è semplicissima da fare e potete farla con le verdure che amate di più. Potete accompagnarla con dei crostini di pane o potete spolverare sopra una manciata di grana grattugiato