Frollini
Oggi ho provato a fare i frollini. Una ricetta molto facile e veloce. Today I tried to make biscuits. This recipe is very easy and fast. Ingredienti / Ingredients: 225 g farina / flour 150 g burro / butter 50 g zucchero / sugar 3 tuorli d'uovo / egg yolks Preparazione / Preparation: Impastate sul tavolo la farina, il burro ammorbidito, lo zucchero ed i tuorli. Stendete la pasta ottenuta in una sfoglia non troppo sottile e premendo con uno stampino o con un bicchierino capovolto, ricavatene tanti dischetti. Mix on the table the flour, the softened butter, the sugar and the egg yolks. Roll out the dough into a sheet, not too thin and pressing with a stencil or a glass turned upside down, obtained many disks. Metteteli in una placa imburrata e se volete spruzzateli con un po' di zucchero. Infornate a calore piuttosto moderato e ritirateli appena avranno preso colore. Place them in a buttered subsides and if you want you can sprinkle them with a little sugar. Bake them a...