Ribana's Flavour

Ingredienti / Ingredients: 2 banane / bananas un limone / lemon 150 g di lamponi /  raspberries una mela / apple 5 cucchiai di farina /  spoons of flour 3 cucchiai di zucchero / spoons of  sugar 2 cucchiai di miele / spoons of honey 5 cucchiai di olio d'oliva / spoons of olive oil 2 uova / eggs un cucchiaino di lievito in polvere /  spoon of baking powder 3 cucchiai di brandy / spoons of brandy zucchero a velo /  powdered sugar  Preparazione / Preparation: Sbuccia le banane, tagliale a rondelle e irrorale con il succo di limone. Peel bananas, cut into rounds and sprinkle with lemon juice. Pulisci la mela e affettala sottilmente. Sciacqua i lamponi, scolali e asciugali. Monta le uova con il miele e lo zucchero, poi unisci la farina setacciata con il lievito. Clean the apple and slice it subtly. Rinse the raspberries, drain and dry them. Beat the eggs with th...

Ingredienti: 240 g farina 120 g zucchero 1 limone 3 banane molto mature di grossa dimensione 60 g gherigli di noce 2 uova 100 g burro morbido 2 cucchiaini lievito per dolci 1/2 cucchiaino bicarbonato sale q.b. Preparazione: Setacciate la farina con il lievito e il bicarbonato. Tagliuzzate grossolanamente i gherigli di noce. Mettete il burro a pezzetti in una ciotola, unitevi lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla) e lavoratelo con un cucchiaio di legno per una decina di minuti, fino ad averlo gonfio e spumoso. Mettete le banane in una scodella e schiacciatele con la forchetta fino a ridurle in poltiglia. Unitevi le uova sbattute e le noci tritate e mescolate. Versate circa un terzo della farina nella ciotola con il burro, mescolate energicamente fino ad incorporarla completamente quindi amalgamatevi anche un terzo del composto di banane. Continuando a mescolare, aggiungete, alternativamente, una cucchiaiata di farina ...

Un altra ricetta veloce per i più golosi... Ingredienti: 1 uovo 50g di zucchero 70g di burro fuso 50ml di latte 70g di farina mezza busta di lievito per dolci sale 2 banane Preparazione: Sbattere l'uovo con lo zucchero e aggiungere il burro fuso. Aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale e amalgamare il tutto. Fare a pezzetti una banana e mezzo e infarinarla leggermente. Aggiungere i pezzetti di banana all'impasto e versare il composto nei pirottini. Affettare l'altra metà di banana e metterne un pezzo su ogni dolcetto. Cuocere a 180° per 20 minuti.