Ribana's Flavour

I biscotti ai cornflakes e uvetta si realizzano preparando un impasto con la farina e gli altri ingredienti aiutandosi successivamente con due cucchiai a legare le palline di questo impasto con i corkflakes. I biscotti ottenuti verranno poi cotti sulla placca del forno e serviti ben caldi. Ingredienti: 200 g farina bianca 00 150 g burro 160 g cornflakes 100 g zucchero 2 uova 1/2 bustina lievito per dolci una manciata uvetta 20 g pinoli Preparazione: Prima di iniziare la lavorazione dei biscotti, mettete in ammollo l'uvetta in una scodella piena d'acqua. Montate a crema il burro tenuto a temperatura ambiente con lo zucchero, poi aggiungete le uova e amalgamate gli ingredienti. In un recipiente mescolate la farina con il lievito. Unite a poco a poco la farina al composto di uova e burro; aggiungete i pinoli. Successivamente aggiungete anche l'uvetta ammorbidita. L'impasto ottenuto deve risultare piuttosto compatto. Con l'aiuto di due cucchiai, prendete...