Ribana's Flavour

Buongiorno a tutti! Questo weekend finalmente siamo andati al mare...tanto caldo però ventilato e quindi si poteva respirare. Quanto è bello il mare....vorrei viverci per sempre...l'unica cosa che non mi piace è la spiaggia affollata però so che non si può avere tutto...quindi va bene anche così. La settimana scorsa ho provate qualche ricette nuove e oggi vi faccio vedere questi sformatini di verdure molto buoni e saporiti. A noi piacciono tanto le verdure e cerco sempre di prepararle in modi diversi tanto per cambiare.                                                                            *** Good morning to all! This weekend we finally went to the sea ...  very hot  but windy and so we could breathe. How beautiful is the sea .... I would live for ever to the sea ... the only thing that I do not like is the beach crowded but I know that I can not have everything ... so it's fine, too. Last week I tried some new recipes and now I show you these vegetable quiche v

E' di nuovo venerdì e questo weekend hanno messo bel tempo quindi probabilmente si andrà al mare...yuppiii...Questa settimana sono stata abbastanza impegnata tra i vari lavori di casa e la cucina, provando qualche ricetta nuova. Ieri avevo voglia di pasta quindi ho fatto un'altra insalata fredda con verdurine croccanti. Davvero molto buona.                                                                 *** And again is Friday and this weekend they put good weather then we will probably go to the sea ... yuppiii ... This week I've been pretty busy between work, home cooking, trying out some new recipe. Yesterday I want some pasta so I made ​​another cold salad with crunchy vegetables. Really very good. Ingredienti / Ingredients: 200 g pasta corta (io ho usato le farfalline) /  short pasta (I used the little butterflies) 2 zucchine / zucchini 2 carote /  carrots piselli surgelati /  frozen peas pomodorini / cherry tomatoes prosciutto cotto a dadini /  cooked h

Ho appena finito di leggere questo bellissimo romanzo, una storia molto commovente, sentimentale, piena di sorprese e intelligente leggerezza. Il libro perfetto per le vacanze, da leggere in spiaggia sotto l'ombrellone. La trama: Annabelle e Grant sono la coppia modello: Grant è l’uomo solido, idealista, buono e fedele che tutte le donne vorrebbero accanto. Certo, ultimamente passa tutto il tempo sul libro che sta scrivendo e dedica al sesso solo il mercoledì mattina. E a volte sembra proprio non accorgersi di niente. Annabelle si sente così sola che un giorno, al reparto surgelati del supermercato, scoppia in un pianto dirotto. Ma, come confesserà alla sua analista, le ragioni di quel pianto hanno radici lontane. Quando tutto era lì, a un passo, anche la travolgente passione per Jeremiah. Una passione mai finita… Una meravigliosa storia d’amore ironica e profonda.

Oggi è mercoledì e siamo già a metà settimana....come vola il tempo...soprattutto quando sei a casa. Questi giorni gironzolando su internet ho trovato una ricettina che mi è piaciuta tanto. Sono delle palline al cocco, preparate con pochissimi ingredienti e molto veloci. Praticamente sono dei biscottini uno-tira-l'altro...A me piacciono tantissimi i dolci al cocco perché sono delicati e sfiziosi.                                                              *** Today is Wednesday and we are already halfway through the week .... how the time flies ... especially when you're home. These days lounging on the internet I found a recipe that I liked so much. Coconut balls are prepared with very few ingredients and very fast. Basically they are biscuits one-pull-the-other ... I like a lots of coconut sweets because they are delicate and delicious. Ingredienti / Ingredients: 170 g farina di cocco /  coconut flour 150 g zucchero / sugar 2 cucchiai di farina / tablespoons of f

Buongiorno amici! Che strano che è questo tempo, la settimana scorsa un caldo afoso, sempre sopra i 30°, questa settimana siamo già ai 20-24° con forti venti e temporali....e poi durante la settimana ci sono belle giornate, nel weekend, quando vorremo anche noi andare al mare, è brutto tempo...uffa.... La ricettina di oggi? Involtini di melanzane e zucchine con sugo di pomodoro e mozzarella. Un contorno semplice, veloce e molto saporito.                                                                    *** Hello friends! How strange is this weather , last week a sultry heat, always above 30 °, this week we are already at 20-24 ° with strong winds and thunderstorms .... and then  during the week  there are good days, and on weekend, when we want go to the beach, is bad weather ... oof .... The recipe today? Rolls of eggplant and zucchini with tomato sauce and mozzarella. A simple side dish, quick and very tasty. Ingredienti / Ingredients: 1 melanzana /  eggplant 1 zucchi

Devo dire che questo libro mi ha letteralmente "stregata". Appeno ho iniziato a leggerlo mi ha incantata e non ho potuto smettere finché non ho finito il libro. Davvero meraviglioso! La trama: Quando Diana Bishop, una giovane storica studiosa di alchimia, scopre nella biblioteca Bodleiana di Oxford un antico manoscritto che vi era rimasto celato per secoli, non si rende conto di aver compiuto un gesto decisivo per la sua vita. Discendente da una stirpe di streghe, dopo la morte in circostanze misteriose di entrambi i genitori Diana aveva scelto di bandire la magia dalla propria esistenza. Ma la sua vera natura non è facile da relegare nell’ombra. Ora il potere del manoscritto è più forte di ogni sua decisione e, nonostante tutti i suoi tentativi, non riesce a metterlo da parte.Ma non è la sola a sentire con prepotenza l’attrazione per quell’antico testo, che nasconde oscure verità, incantesimi e sortilegi. Perché le streghe non sono le uniche creature ultraterrene c

Amici è di nuovo venerdì...com'è volata questa settimana...piano, piano ci avviciniamo alle ferie. Proprio stamattina ho sentito che da agosto arriverà l'autunno...basta con queste giornate meravigliose si ritorna al freddo...brrrr...di già...speriamo che si sbagliano perché sarebbe proprio brutto passare l'agosto sotto la pioggia... Qualche settimana fa ho fatto una pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella e ieri ho pensato di arricchirla un pochettino, aggiungendo wurstel di pollo e sedano per dargli un po' di croccantezza.                                                                        *** Friends is again Friday ... this week  it is flying  ... slowly, slowly we approach the holiday. Just this morning I heard that from August will come the fall ... enough of this wonderful day we return to the cold ... brrrr ... already ... hope they are wrong because it would go really bad in August in the rain ... A few weeks ago I made ​​a pasta salad with t

Buongiorno amici! Che bella giornata anche oggi. Ci siamo svegliati presto, abbiamo fatto il nostro allenamento, abbiamo fatto colazione e adesso sono pronta per raccontarvi una ricettina semplice provata ieri. Per pranzo ho fatto le fettine di vitello alla pizzaiola e come contorno volevo fare delle patate. Di solito faccio le patate al forno però ieri avevo voglia di un purè e per farlo un po' più sfizioso ho fatto le patate duchesse. Un tipico contorno francese, molto fantasioso e decorativo grazie alla loro forma particolare. Un contorno goloso, estremamente semplice e veloce da preparare.                                                                    *** Good morning friends! What a beautiful day today. We woke up early, we did our training, we had breakfast and now I'm ready to tell you a simple recipe proven yesterday. For lunch I had the veal slices with tomato sauce and I wanted to do as a side dish of potatoes. I usually do the baked potatoes but yesterday I

Dopo una mattinata piena di impegni, un pomeriggio rilassante, trascorso in compagnia di un bel romanzo. La trama:  Un’incredibile scoperta viene fatta nello Utah: in una caverna nascosta vengono rinvenuti svariate centinaia di cadaveri mummificati ed un grande teschio d’oro. Quando l’antropologa Margaret Grantham apre il contenitore per mostrare ai media presenti all’esterno il teschio ritrovato, un’incredibile e improvvisa esplosione la uccide. Il ritrovamento di una sacca con all’interno esplosivo C4, fa subito pensare ad un atto terroristico ad opera di una giovane attivista indiana: Kai. Presa dal panico, Kai si da alla fuga aiutata dal Professor Hank Kanosh, amico di Margaret, che non crede che a causarne la morte sia stata la giovane. Kai è disperata e dopo essere miracolosamente scampata ad un tentativo di uccisione da parte di misteriosi uomini in tuta nera a bordo di un elicottero, non può che chiedere aiuto allo zio che altri non che Painter Crowe, direttore della SIGM

Un'altra giornata di sole....che bello....mi mette proprio di buon umore... Anche le piante del mio orto adorano il sole, con un po' di acqua fresca e con l'abbraccio caldo del sole, crescono a vista d'occhio. La pianta di salvia è diventata molto bella, ha le foglie enormi e ha cominciato a fare anche i fiorellini.                                                                     *** Another sunny day .... how nice .... puts me in a good mood ... Even the plants in my garden love the sun, with a little fresh water and the warm embrace of the sun, growing visibly. The sage plant has become very beautiful, has huge leaves and began to make even the flowers. L'altro giorno ho pensato di sfruttare un po' questa meravigliosa pianta e utilizzare le foglie profumatissime per farle in tempura. Appena raccolte le foglie hanno veramente un profumo molto inebriante.  La salvia è la pianta aromatica, forse più famosa che si conosca. Può essere considerata la

Stamattina dovevo annaffiare le piante, il giardino ed il mio orticello però la pioggia mi ha salvata...Finalmente un po' di acqua, adesso si può respirare. Siamo nella stagione delle pesche e a me piacciono tantissimo. Qualche giorno fa ho visto questa ricetta e ieri ho pensato di provarla. E' un dolce molto veloce, con pochi ingredienti.                                                                          *** This morning I had to water the plants, the garden and my vegetable  garden but the rain saved me ... Finally, a little bit of water, now you can breathe. We are in the season of the peaches and I really like them. A few days ago I saw this recipe  and  yesterday I thought to try it. It is a very quick dessert with only a few ingredients. Ingredienti / Ingredients: 3-4 pesche /  peaches 3 uova / eggs 100 g zucchero / sugar 90 g farina / flour 200 ml latte / milk cannella in polvere /  ground cinnamon sale / salt burro / butter 20 ml brandy / b