Ribana's Flavour

Ingredienti / Ingredients: 400 g di filetti di pollo /  chicken breasts 700 g di ananas fresco /  fresh pineapple 1 limone /  lemon 50 g di arachidi tostate /  roasted peanuts 1 cucchiaio di miele /  tablespoon of honey sale e pepe /  salt and pepper Preparazione / Preparation: Taglia i filetti di pollo a listarelle spesse 2 cm e mettili in una terrina. Stempera il miele con il succo di limone, sala, insaporisci con abbondante pepe e versa sul pollo. Lascia marinare la carne per 30 minuti poi scolala e infila le listarelle su dei lunghi spiedini di legno. Sbuccia l'ananas e taglialo a dadini, mettilo in una larga teglia, appoggiaci sopra gli spiedini e bagnali con la marinata. Inforna la teglia a 220° per circa 15-20 minuti. Poco prima che la cottura sia terminata, distribuisci sugli spiedini le arachidi spezzettate, quindi accendi il grill del forno e fai dorare bene per qualche minuto. Cut the chicken ...

Ingredienti / Ingredients: 300 g di crema di riso alla vaniglia /  rice pudding with vanilla 1 vasetto di yogurt denso /  jar of thick yogurt 1 limone / lemon 2 mele / apples 4 fette di ananas /  slices of pineapple 2 kiwi / kiwi 2 dischi di pan di Spagna /  discs of sponge cake miele / honey Preparazione / Preparation: Versa la crema di riso in una  ciotola e mescolalo allo yogurt. Lava e  asciuga la scorza di 1 limone non trattato. Grattugia la scorza e  incorporala alla crema di riso. Spremi il succo e tienilo da parte. Pour the rice pudding into a bowl and mix it with yogurt. Wash and dry the rind of 1 lemon not treated. Grated zest and incorporate it in the rice pudding. Squeeze the juice and keep aside. Lava e asciuga le mele, privale del torsolo, riducile a cubetti e  irrorale con il succo di limone senza sbucciarle. Taglia a  cubetti l'ananas sciroppato o fresco. Lava i kiwi, asciugali,  sbucciali e riducili a cubetti. Wash and dry apples, eliminated the co...