Sandwich di frittatine al prosciutto per un gustosissimo picnic
Con un tempo così bello non possiamo stare in casa. Dopo lunghe passeggiate il nostro pancino comincia a brontolare. Sfamiamolo con questo delizioso sandwich. With this beautiful weather we can not stay at home. After long walks our tummy starts to rumble. Feed him with this delicious sandwich. Ingredienti / Ingredients: 4 uova / eggs 130 g di Emmentaler / Emmenthal cheese 50 g di rucola selvatica / wild arugula 100 g di prosciutto crudo / ham un cucchiaino di senape rustica / a teaspoon of mustard un dl di panna fresca / a dl fresh cream burro / butter sale e pepe / salt and pepper Preparazione: Rompete le uova in una ciotola, unite la senape, la panna, una presa di sale e una macinata abbondante di pepe e sbattetele leggermente. Eliminate la crosta al formaggio, grattugiatelo con una grattugia a fori grossi e mescolatelo con cura al composto di uova e panna. ...