Indiano
Vi piace il cibo indiano? L'altra sera siamo andati in un ristorantino indiano molto carino e accogliente e abbiamo mangiato benissimo. Veramente molto squisita la cucina indiana! Do you like Indian food? The other night we went to a very nice and cozy Indian restaurant and we ate very well. Really delicious Indian food! Per iniziare pane indiano con tre tipi di salsa: agrodolce, alla menta e piccante. To start Indian bread with three kinds of sauce: sweet and sour sauce, mint and spicy. Come antipasto, bocconcini di pollo morbidissimi. As an appetizer, chicken nuggets very soft. Un mix tandoori: bocconcini di pollo al mango, bocconcino di pollo alla menta e agnello. Tutto molto squisito. Un tandoor o tandoori è un forno d'argilla a forma di campana rovesciata o cilindrico. Il calore del tandoor è tradizionalmente generato da fuoco di carbone o legna che bruciano alla base del forno stesso. Il cibo posto all'interno del forno è così esposto sia al calore della fiamma...