Bastoncini di patate

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Una ricettina molto facile se avete voglia di sgranocchiare qualcosina. A very easy recipe if you want something to munch.

Ingredienti / Ingredients:

  • 300 g farina / flour

  • 300 g patate / potatoes

  • 150 g burro / butter

  • 2 tuorli d'uovo / egg yolks

  • grana grattugiato / grated Parmesan cheese

  • erbe aromatiche / herbs

  • sale / salt

  • sesamo / sesame


Preparazione / Preparation:


Lessate le patate e passatele al passaverdura. Boil potatoes and mash them with masher.


 


Impastatele sul tavolo con gli altri ingredienti e un pizzico di sale. Mix them on the table with the other ingredients and a pinch of salt.


 


Fate dei bastoncini lunghi circa 10 centimetri e cuoceteli al forno non troppo caldo. Do long sticks about 10 centimeters and cook in the oven not too hot.


 



 

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