Hamburger insoliti


A me piacciono tanto i hamburger perché sono semplici e veloci da preparare. Sfogliando le riviste di cucina, ho trovato una bellissima idea, abbastanza insolita e ho pensato di provarla.
Praticamente ho grigliato una melanzana a fette e poi le ho farcite con un hamburger di vitello. Ho accompagnato il hamburger con pomodorini tagliati a spicchi e ho condito con olio, sale e basilico.
L'accompagnamento melanzana grigliata-hamburger è ottimo ed i pomodorini ed il basilico da un sapore di freschezza!
I like a lot the burgers because they are simple and quick to prepare. Leafing through the Cooking magazines, I found a great idea, quite unusual and I thought to try it. 
Basically I have grilled an eggplant cut to slices and then I stuffed with a beef burger. I accompanied the burger with tomatoes cut into wedges and I dressed with oil, salt and basil. 
The accompanying grilled eggplant-burger is good and the tomatoes and the basil give a taste of freshness!


Pensando al colore della melanzana ho abbinato a questo piatto una delle mie orchidee, che da quasi 3 anni non smette di fiorire.
Thinking about the color of the eggplant I paired to this dish one of my orchids, that for almost 3 years non stop flowering.



Popular posts from this blog

Singapore, Hong Kong or Bangkok?

My Red Velvet Cake

Biscotti con gocce di cioccolato