Reginette con bacon croccante

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La pasta....si....ogni tanto ci vuole...
Questa "ricettina" è venuta fuori dalla mancanza di idee...tante volte mi capita di non saper cosa preparare da mangiare anche se il frigo e la dispensa sono piene. In questi casi è sempre la mia fantasia (che praticamente è il mio fidanzato...:)) che mi aiuta, lui essendo molto bravo ad abbinare ingredienti in modo da ottenere piatti fantastici. 

 Ingredienti per 2 persone:

  • 180 g reginette
  • 4-5 fettine di bacon
  • 1 gambo di sedano
  • olive piccanti (preparate con aglio e peperoncino)
  • pepe
  • parmigiano Reggiano grattugiato
  • olio extravergine di oliva
Preparazione:
Ho tagliato a striscioline le fettine di bacon, il sedano a pezzettini piccoli e ho messo tutto in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva. Ho aggiunto anche le olive.
Ho lasciato rosolare finché il bacon è diventato croccante.
Ho fatto bollire la pasta in acqua salata, e poi l'ho aggiunta in padella.
Ho aggiunto il pepe e ho amalgamato bene.
Ho impiattato e ho aggiunto un po' di parmigiano grattugiato.
Semplice però molto saporito.
Dato che fuori è una bella giornata soleggiata vado a farmi due passi.
Vi auguro un pomeriggio meraviglioso!

 A presto!



Comments

  1. AnyOctober 18, 2012 at 7:53 PM

    Le olive ci stanno una meraviglia!
    Ciao Ribana, a presto!

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  2. ElyOctober 18, 2012 at 7:54 PM

    Che tenera Ribana.. definre la fantasia come 'il tuo fidanzato'. La trovo una cosa dolcissima nei suoi confronti. E queste reginette? Fatte da una reginetta in cucina! :D Un abbraccio, complimenti! :)

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  3. SquisitoOctober 18, 2012 at 8:27 PM

    ricettina veloce veloce...di quelle che piacciono a me!
    buona giornata cara!

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  4. ElyOctober 18, 2012 at 10:15 PM

    Una pasta saporita e ricca mi piace molto poi l'aggiunta del bacon croccante è splendida! Baci

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  5. AnonymousOctober 18, 2012 at 11:18 PM

    Ricettina veloce ma d'impatto... Complimenti! :o)

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  6. Love for Food and PhotographyOctober 18, 2012 at 11:27 PM

    Ciao Ribana,
    grazie pe la visita, seguo volentieri il tuo coloratissimo blog :-)
    non ho sempre tanto tempo per le visite ma ricambio sempre i commenti..
    cari saluti
    Dany

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  7. Dory-MaryOctober 19, 2012 at 12:34 AM

    buonissimo primo,bravissima davvero!

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  8. UnknownOctober 19, 2012 at 12:40 AM

    ciao, grazie di essere passata da me!!! questo piattino di pasta dev'essere proprio buono, poi ho riscoperto le reginette da poco, il bacon lo adoro!!!! ciao ciao

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  9. Marina RiccitelliOctober 19, 2012 at 12:46 AM

    che buone!!! Le reginette sono una pasta che mi piace un sacco!! Ad anche il bacon!!!

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  10. My RicettariumOctober 19, 2012 at 12:58 AM

    Grazie per gli auguri al mio blog!!!! La tua pasta... mamma mia.. anche se mi conosci da poco ti dico che adoro i primi semplici.. veloci ma di gusto! come il tuo.. baci

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  11. UnknownOctober 19, 2012 at 1:06 AM

    Che piatto delizioso, certe volte bastano pochi ingredienti per fare una buona ricetta..
    Piacere di conoscerti...

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  12. ElisaOctober 19, 2012 at 1:30 AM

    Ciao Ribana! Grazie di essere passata da me :) e di aver votato su FB :)
    I piatti venuti fuori dalla mancanza di idee, assemblati all'ultimo momento con quello che si ha a disposizione, a volte sono i migliori e la tua pasta è molto buona! :)
    A presto!

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  13. Cinzia CeccolinOctober 19, 2012 at 2:06 AM

    Buonissima Ribana:-)! Complimenti:-) pasta sicuramente molta buona:-) Un abbraccio e buona serata, Cinzia

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  14. Flo/BioLogicoOctober 19, 2012 at 4:10 AM

    ma per me i migliori piatti sono questi,fatti con amore...brava,ottimo primo,farei anche il bis...grazie anche per le parole di conforto,:)

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  15. Beatrice RossiOctober 19, 2012 at 5:19 AM

    Davvero bella questa pasta, bella e appetitosa, complimenti!

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  16. UnknownOctober 19, 2012 at 12:48 PM

    Una pasta davvero saporita e colorata:)
    Baci

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  17. Zampette in pastaOctober 19, 2012 at 2:30 PM

    Ciao, ma bravo il fidanzato...una pasta bella ricca e sfiziosa!!!
    Baci

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  18. Ribana HateganOctober 19, 2012 at 3:23 PM

    Grazie mille a tutte voi, vi auguro un meraviglioso fine settimana, pieno di sole!
    Baci baci

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  19. La cucina di MollyOctober 19, 2012 at 3:24 PM

    Ma che bel piatto appetitoso, ottima idea ha avuto il tuo fidanzato, bravi! Ciao e buon fine settimana!

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  20. ondinaincucinaOctober 19, 2012 at 4:18 PM

    Ciao Ribana, ti ringrazio di essere passata da me e ricambio con piacere, questo blog è allegro e davvero carino!!! ora provo a unirmi ai tuoi followers, con questi blog di google trovo sempre delle difficoltà forse sono io molto imbranata!! ah ah ....
    a presto, ciaoooo

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  21. ondinaincucinaOctober 19, 2012 at 4:19 PM

    E' andato tutto molto bene!!!! in alcuni ho incontrato delle difficoltà....
    ri-ciao

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  22. Antonella B.October 19, 2012 at 7:05 PM

    Ciao Ribana, sono Antonella di cioccomela. Grazie della visita che ricambio volentieri .. un vero piacere cosnoscere il tuo bel blog. Questa pasta è deliziosa, un'ottima idea per la cena di questa sera. Da oggi ti seguo! A presto e buon fine settimana!

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  23. antonellacacossacakedesigner.itOctober 19, 2012 at 7:49 PM

    Che buone queste reginette, sai è un tipo di pasta che mangio poco ma devo rivalutarla.. ottima la tua

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  24. Senti che profumino Ilenia MeoniOctober 19, 2012 at 8:59 PM

    ...buone!!! spesso le ricette fatte così di impulso danno delle grandi soddisfazioni!!! mi sa che questo è proprio uno di quei casi!!! Bravo il fidanzato anche.....;)

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  25. Ribana HateganOctober 19, 2012 at 9:39 PM

    Grazie mille ragazze e ben arrivate!
    Vi auguro un meraviglioso weekend!

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  26. ArtùOctober 20, 2012 at 7:17 PM

    deliziose!!! molto carino questo formato di pasta, la uso sempre poco, non la trovo dappertutto...

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  27. FedericaOctober 21, 2012 at 4:43 PM

    Croccante e piccantina, questa pasta è davvero gustosa. Quel formato poi lo adoro :) Baci, buona domenica

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  28. La cucina di MollyOctober 22, 2012 at 2:15 PM

    Buongiorno Ribana, passa da me c'è una sorpresa per te! Ciao

    ReplyDelete
  29. La cucina di EsmeOctober 22, 2012 at 5:12 PM

    ciao grazie di essere passata da me, da oggi ti seguo anch'io!
    Gustosissima questa pasta!
    buona giornata
    Alice

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