Polpettine con wurstel e formaggio

Io non sono un'amante del fritto quindi evito di cucinare le ricette in quale devo friggere però ogni tanto queste polpettine le faccio perché sono troppo buone. 

Ingredienti:

  • 2 pacchettini di wurstel piccoli
  • 4 uova
  • 3 fettine di formaggio bavarese o emmenthal
  • 3 pacchettini di crackers non salati o pangrattato
  • sale e pepe
  • olio per friggere
Preparazione:
Ho tritato i crackers, ho sbattuto le uova e ho tagliato a pezzettini piccoli il formaggio ed i wurstel.
Ho unito tutto e per amalgamare bene ho passato tutto nel minipimer. Ho salato e pepato.
In una padella ho messo l'olio per friggere, ho aspettato che arrivi a temperatura e con un cucchiaino ho messo le polpette a friggere. Appena messe bisogna girarle e poi tirarle fuori, sono velocissime.
Anche se sono fritte sono leggere perché non assorbono per niente l'olio. 
Molto sfiziose, si possono mangiare anche come spuntino.
Al posto dei wurstel potete usare anche il prosciutto cotto a dadini e al posto del formaggio a fette potete utilizzare il grana grattugiato. Sono molto versatili queste polpettine ma soprattutto semplici e veloci.

Un motivo in più per fare queste meravigliose polpettine è il primo contest di Squisito un blog fantastico, al quale vorrei partecipare. 
A presto!

Comments

  1. BUONEEE!!! Da fare!!...forse per il mio "pranzo a sacco"!! Sarebbero perfette!! Ciao!! In bocca al lupo per il contest.

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  2. Visto che il mio bimbo adora i wurstel, credo proprio che le farò seguendo alla lettera la tua ricetta:-)
    un abbraccio e complimenti, buona fortuna per il contest:-) Cinzia

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  3. Mmmm....buonissime! E facili da preparare! Mi segno questa ricetta!
    Buon pomeriggio!
    Noemi

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  4. molto golose queste polpettine che hai preparato con i wurstel...

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  5. Golosissime! Il mio bimbo le gradirebbe molto, ma anche io! ;)

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  6. Eccome se sono buonissime! Hai ragione ogni tanto ci vuole proprio una buona frittura e questa direi proprio che vale la pena! Mi hai fatto venire una fame adesso heheheh Bacioni cara e buona giornata!

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  7. uhh se sono buone!! Gustosissime!!
    un abbraccio

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  8. ma che carine!!! davvero un'idea originale e adatta anche ai bimbi che di solito amano le polpette!!

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  9. Ciao, ma come sono sfiziose queste polpettine!!! Anch'io non amo molto i fritti, ma ci sono delle volte che non si può fare a meno!!!
    Baci

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  10. Buonissima le polpette, ottima la tua versione con i wurstel! Ciao

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  11. Bella ricetta...da oggi ti seguo...se vuoi vieni a trovarmi:www.cookeryaddicted.blogspot.it

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  12. Sono rimasta a bocca aperta. Non avevo mai pensato di fare delle polpette con i wurstel (che io adoro). Bravissima!

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  13. perfette per i bambini e ghiottissime anche per i grandi, bravissima!!!!!!

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  14. Originali... con i wurstel... :o) Complimenti! :o)E "in bocca al lupo" per il contest! :o)

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  15. Grazie a tutti! Vi auguro un buon weekend!
    Ciao

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  16. Eccomi!!
    Che originali queste polpettine :-)!
    Ho aperto il nuovo blog:http://psicheecannella.blogspot.it/, se vuoi passare sei la benvenuta!!
    Elisa

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  17. thanks for sharing.

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