Altre bontà

Buongiorno cari amici, come state? Tutto bene?
E' passato un mese e mezzo da quando siamo a Singapore e il reportage culinario continua con altre delizie. Questo paese è meraviglioso, tutti giorni abbiamo la possibilità di provare cose nuove, attività nuove, cibi nuovi, nuove esperienze...è fantastico!
Iniziamo con un aperitivo un po' particolare: the Jungle Beer, una birra leggera, fruttata che ti lascia in bocca il retrogusto di mango accompagnata da Edamame, fagioli di soia lessati e salati serviti raffreddati. Mentre vengono mangiati i fagioli vengono estratti dal baccello e il baccello viene scartato. Questi fagioli sono al posto delle nostre solite patatine che accompagnano gli aperitivi.
Il Gin tonic home made...questi lime sono profumatissimi...
Al Food Court abbiamo trovato un banco dove puoi sceglierti gli ingredienti e farti la zuppa, davvero molto buona...qui noi abbiamo scelto: vari tipi di tofu, peperone ripieno di tofu, vari tipi di funghi, verdure, verza e noodles...
una spolverata di cipollotto fresco, una di aglio, qualche fagiolino e la zuppa è pronta....deliziosa! 
Al The Soup Spoon abbiamo mangiato un delizioso goulash di manzo
accompagnato da un sandwich Smoked Ham and Cheese e un'insalatina molto fresh
Al Ramen Monster abbiamo mangiato un Tonkotsu Ramen, un brodo molto saporito con fettine di carne di maiale, noodles e uovo sodo
e Negi Ramen con mooooolto cipollotto....però deliziosa!
Sempre al Food Court abbiamo mangiato i Noodles con anatra arrostita
e i Dumpling Noodles che sono noodles con ravioli ripieni di carne e pesce
Nella nostra cucina condivisa abbiamo preparato per la prima volta queste meravigliose patate al cartoccio...e le abbiamo condito con un po' di burro e sale...fantastiche.
E ovviamente non potevano mancare i dolci, anche se prima di venire qui ci siamo fatti gli esami del sangue e avevamo la glicemia un po' altina...però chi può resistere a tutte queste bontà...donut ricoperto di arachidi
e donut con arachidi, burro di arachidi e marmellata di fragole
E ormai sapete che sono una fan del Mr. Bean, così ho provato l'altro giorno 3 in 1 rice balls Beancurd with Tang Yuan che sono delle palline di riso ripiene di arachidi immerse in questo pudding di latte di soia...
molto particolare però molto buone
e le nostre bibite preferite: Chendol Soya Milk e Watermelon Soya Milk con il carinissimo e simpaticissimo Mr. Bean
E non potevano mancare neanche le nuovolette come le chiamo io da Breadtalk, questi meravigliosi dolcetti fatti al vapore...questa volta abbiamo provato Orange Steam Cake and Cheese Steam Cake
di una morbidezza impressionante...

Per oggi è tutto cari amici, vi auguro un meraviglioso weekend!

Alla prossima!









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